Mahasiswa KKN-T UNDIP Ajak Masyarakat Jurangmangu Mengenal dan Mengolah Kopi Pekarangan

PEMALANG – Pada Minggu, 3 Agustus 2025, Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKN-T) Universitas Diponegoro melaksanakan program edukasi “Mengolah Kopi Sendiri: Menumbuhkan Kesadaran akan Potensi Kopi Pekarangan” secara door to door di Desa Jurangmangu, Kabupaten Pemalang. Program ini mengajak masyarakat untuk memanfaatkan kopi yang tumbuh di halaman rumah sebagai minuman berkualitas sekaligus potensi ekonomi keluarga.

Metode door to door dipilih agar edukasi dapat berlangsung lebih personal dan sesuai dengan kondisi tiap rumah tangga. Mahasiswa KKN-T membagikan booklet panduan berisi informasi mengenai potensi kopi pekarangan, manfaatnya, serta langkah-langkah pengolahan sederhana mulai dari pemetikan, pengeringan, sangrai, hingga penyeduhan dengan peralatan rumah tangga.

Koordinator program, Anggita Salsabila, menjelaskan bahwa pertemuan langsung dengan warga memberi kesempatan untuk berdialog santai, mendengar pengalaman, dan menyampaikan panduan yang mudah dipahami. “Saya ingin masyarakat semakin menyadari bahwa kopi dari pekarangan sendiri memiliki nilai yang bisa dinikmati dan dikembangkan,” ujarnya.

Masyarakat yang menerima kunjungan memberikan respon positif dan mengapresiasi informasi yang dibagikan. Sebagian menyampaikan ketertarikan untuk mencoba mengolah kopi sendiri setelah mengetahui bahwa prosesnya bisa dilakukan secara praktis di rumah.

Melalui kegiatan ini, mahasiswa berharap masyarakat Desa Jurangmangu semakin termotivasi untuk memanfaatkan potensi kopi pekarangan, sehingga dapat mendukung ketahanan pangan, membuka peluang usaha, sekaligus melestarikan tradisi dan identitas desa. 

Sumber : Anggita Salsabila_Antropologi Sosial_Mengolah Kopi Sendiri: Menumbuhkan Kesadaran akan Potensi Kopi Pekarangan di Desa Jurangmangu. 

(Eko B Art). 

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Langkah Awal Pengabdian: Mahasiswa KKN-T 158 Dorong Inovasi UKM Kopi Di Desa Jurangmangu

Image
PEMALANG - Membawa tema besar pengabdian "Pengembangan UKM Kopi di Desa Jurangmangu melalui Penerapan Teknologi Tepat Guna (TTG) dalam Upaya Meningkatkan Kualitas Unggulan.” Dengan tema tersebut, mahasiswa dari berbagai latar belakang keilmuan akan menggulirkan program seperti pelatihan pascapanen, peningkatan branding dan digitalisasi produk kopi, hingga edukasi pemasaran berbasis teknologi. "Selain kegiatan tersebut, mahasiswa juga terlibat dalam kegiatan sosial kemasyarakatan yang lainnya seperti membantu dalam kegiatan posyandu, membantu mengajar di sekolah, dan kegiatan yang lainnya", hal tersebut disampaikan Muhammad Razhky Ramadhan T. Mahasiswa S1 Ekonomi selaku Ketua Koordinator Desa dalam tim KKN-T 158 usai acara seremony serah terima di Balai desa Jurang mangu kecamatan Pulosari kabupaten Pemalang, Senin (14/7/2025). Selanjutnya Muhammad Razhky juga menyatakan bahwa desa Jurang Mangu memiliki Lahan Subur Kopi dan tentunya memiliki pot...
Read more

Idul Fitri Adalah Momen Kebersamaan "Berdiri Sama Tinggi, Duduk Sama Rendah"

Image
PEMALANG | - Momen Hari Raya Idhul Fitri yang berlangsung di desa Losari Kecamatan Ampelgading kabupaten Pemalang, tepatnya di dukuh Plondongan Gang Cempaka Rt 03 RW 02 dijadikan sebagai sarana berkumpul di Musholla Al Hafiz di lingkungan setempat.  "Kegiatan ini keutamaannya adalah ajang Silaturahmi untuk terus membangun persatuan dan kesatuan antar warga yang harus terus dijaga, khususnya warga RT 03 dan sekitarnya", hal tersebut disampaikan Karyudi selaku ketua RT 03 RW 02 saat acara berlangsung, Senin (31/3/2025).  "Ada beberapa hal yang mendasari dari acara hari ini, Panitia Mushola Al Hafiz bekerjasama dengan pengurus RT 03 RW 02, dan akhirnya terjadilah kegiatan keakraban seperti ini", ujar Karyudi.  Sejatinya momen-momen yang satu ini memang harus tetap dilestarikan, "ini momen masa lalu waktu saya kecil, bisa makan bersama-sama sehabis sholat Idul Fitri" Hal it...
Read more

Mahasiswa KKN Multidisiplin Dorong Kopi Jurangmangu Tembus Pasar Lewat Branding Berbasis Budaya Lokal

Image
PEMALANG - Mahasiswa lintas disiplin ilmu yang tergabung dalam Program Multidisiplin 4 Kuliah Kerja Nyata (KKN) berkolaborasi mengangkat potensi kopi Jurangmangu melalui strategi branding dan pemasaran berbasis kearifan lokal. "Program ini bertujuan memperkuat daya saing produk sekaligus mempertahankan nilai budaya kopi yang telah menjadi identitas desa di lereng Gunung Slamet", hal tersebut disampaikan, Adi Yusuf Prastyo Mahasiswa KKN T Undip prodi Hukum, Jumat (15/8/2025). Kopi Jurangmangu bukan sekadar komoditas, melainkan warisan budaya yang diwariskan turun-temurun. Desa ini memiliki tanah vulkanik subur dan udara sejuk yang ideal untuk budidaya kopi Arabika dan Robusta dengan cita rasa khas. Namun, tantangan pemasaran dan kurangnya strategi branding membuat potensi ini belum tergarap maksimal. "Untuk itu, mahasiswa multidisiplin menyusun modul panduan yang mencakup empat bab utama: sejarah dan budaya kopi Jurangmangu, nilai hukum dalam branding, pen...
Read more