Dorong Produk Unggulan Daerah, Mahasiswa KKN-T Undip Buat Hampers Kopi Untuk UMKM Kopi Cap Tugu Juang Pulosari, Pemalang

Pemalang | - Mahasiswa dari Universitas Diponegoro melaksanakan kegiatan Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKN-T) di Di bawah bimbingan Dr. Heni Rizqiati S.Pt., M.Si. dan Dr. Fahmi Arifan, S.T., M.Eng., IPM. telah melaksanakan di Desa Pulosari, Kecamatan Pulosari, Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah.

Desa Pulosari memang kaya dan terkenal akan kopinya. Maka dari itu, tema yang diusung dalam.kegiatan ini adalah "Optimalisasi Produksi dan Pengolahan kopi Desa Pulosari Sebagai Upaya Meningkatkan Kualitas dan Kuantitas Produk Unggulan Daerah".

Kegiatan KKN dilakukan dengan berfokus kepada UMKM Kopi Cap Tugu Juang yang menjual produk berupa biji kopi dan bubuk kopi dalam kemasan pouch.

Dalam kesempatan tersebut Wasito Al Hasan, pemilik UMKM tersebut membeberkan bahwa ia menjual produknya di rumah, outlet stasiun, dan online shop dalam satuan produk", ucapnya. 

Dari situ, Iin Dwi Sukaina, mahasiswi prodi Ekonomi, Fakultas Ekonomika dan Bisnis, melihat adanya peluang inovasi penjualan yaitu “Hampers Kopi”. 

“Hampers kopi ini dapat menjadi pilihan alternatif untuk digunakan sebagai hadiah atau oleh-oleh khas Pemalang  karena rapi, cantik, dan praktis. Sedangkan dari sisi produsen, hampers dapat menjadi inovasi penjualan yang meningkatkan kuantitas penjualan dan nilai jual produk. Apalagi sekarang hampers juga sedang menjadi trend di kalangan masyarakat,” ujar Iin Dwi Sukaina, Selasa (10/9/2024). 

Dalam program kerjanya, kami membuat satu set hampers berisi 3 jenis kopi bubuk Cap Tugu Juang, yaitu robusta 200 gr, arabika 100 gr, dan kopi lanang 100 gr. Kemasan hampers menggunakan kardus dengan  mika bening di bagian depan sehingga dapat menampilkan isi hampers. Kemasan juga disertai dengan tali pegangan di bagian atas yang memudahkan pembeli untuk membawanya", terang Iin Dwi Sukaina. 

"Selain kopi bubuk, Kami juga membuat hampers berisi kopi botol, dripbag  coffee, dan kopi celup karya inovasi dari rekan-rekan satu timnya yang dikemas dalam tas mika bening".

Respon dari Wasito Al Hasan pemilik UMKM pun turut senang dan antusias dengan ide tersebut. “Anak-anak zaman sekarang pada kreatif-kreatif ya,” puji Hasan di depan teman-temannya yang sedang berkunjung.

Dalam kesempatan tersebut, Dr. Heni Rizqiati S.Pt., M.Si. mengatakan, “Ide ini diharapkan dapat membantu meningkatkan penjualan kopi milik UMKM Kopi Cap Tugu Juang”. 

Selain itu, Dr. Fahmi Arifan, S.T., M.Eng., IPM juga berharap "Ide ini dapat menjadi inspirasi bagi masyarakat terutama yang memiliki usaha menjual produk untuk berinovasi dalam membranding produknya", pungkasnya. (Eko B Art).